爆炒腰花
爆炒腰花下酒菜 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/6
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腰花背部如图切成花刀,用开水焯熟大约15-20秒左右,沥干水份备用,胡萝卜切片,青椒切块备用
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步骤2/6
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调制汤汁:生抽(3勺)、白糖(1/2勺)、玉米淀粉(1/2勺)、盐(少许)、耗油(1勺)、味精(1勺)、水(2勺)、料酒(2勺)搅拌均匀备用葱、姜、蒜切丝备用
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步骤3/6
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葱、姜、蒜切丝备用
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步骤4/6
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锅中烧油油开放葱、姜、蒜翻炒
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步骤5/6
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放入青椒翻炒,炒熟在将腰花、胡萝卜、腰花继续翻炒,然后将调制好的汤汁放入快速翻炒,将汤汁包裹住菜品就可以出锅了
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最后一步
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摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 海南省
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