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香煎小黄鱼的做法

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香煎小黄鱼

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吃鱼爱好者，总能换着不同的做法来吃鱼。今天的香煎小黄鱼，咸香鲜香，越来越想吃，一点也不腥，做法也很简单，一起动起来。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小黄鱼 12条

、

姜 5片

、

香葱 3根

、

青椒 1个

、

腌鱼料:盐 1克

、

胡椒粉少许

、

生粉 1勺

、

调味料:酱油 2勺

、

白糖 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前把食材准备好，条件好的话多备个青椒，没有也可不用。
步骤2/9 点击查看大图
小黄鱼洗干净去水脏，滤干水份，放入腌鱼料拌匀备用。
步骤3/9 点击查看大图
把配料洗干净，青椒切成丝，姜切成丝，香葱切成段。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油。
步骤5/9 点击查看大图
放入腌好的小黄鱼。
步骤6/9 点击查看大图
把小黄鱼煎至两面金黄。
步骤7/9 点击查看大图
然后放入青椒丝、姜丝和香葱段稍炒一下。
步骤8/9 点击查看大图
最后放入酱油和白糖调味即可。
最后一步点击查看大图
最后装上碟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-15

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