荔枝味凉拌萝卜丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冰淇淋萝卜
250克
、
黄豆酱油
10克
、
盐
3克
、
味精
2克
、
花椒油
10毫升
、
辣椒油
2勺
、
陈醋
2勺
、
糖
5克
、
大蒜
4瓣
、
香葱
1根
、
香油
1勺
烹饪步骤
小贴士
这道菜是重庆的下饭菜,调料都很简单,是荔枝味的,所以糖醋比例我一般是两勺醋一勺糖(自己家勺子的大小哈,我家的是5克左右的勺子)如果是三勺醋,就放两勺糖,和糖醋味差不多。上面的盐是腌制萝卜的盐,最后都洗掉了。如果把所有调料放了觉得不够咸,请自己根据口味添加盐量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-15 · 山东省
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