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拌杂菜的做法

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拌杂菜

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春天来了，又开始吃小凉菜啦，今天来个杂拌小凉菜，轻轻爽爽好吃！

食材清单加入采购清单

生抽一勺

、

白糖两克

、

盐两克

、

米醋 3勺

、

鲜之绝醉卤 3勺

、

香油适量

、

大蒜 2瓣

、

土豆粉 50克

、

菠菜 80克

、

胡萝卜 50克

、

木耳 50克

、

黄豆芽 130克

、

小葱 1根

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆粉煮熟过凉
步骤2/5 点击查看大图
准备配菜，木耳丝、胡萝卜丝，豆芽焯水控干水分备用，菠菜焯水过凉挤干水分切段
步骤3/5 点击查看大图
小碗中加入蒜末、小米辣圈、小葱花，3勺鲜之绝醉卤3勺，米醋3勺、生抽1勺、糖2克，盐2克，香油调匀备用
步骤4/5 点击查看大图
加入煮好的土豆粉，倒入料汁拌匀开吃啦！
最后一步点击查看大图
爽口小凉菜，美味可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-11 · 北京市

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