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【宝宝辅食】懒人素馅包

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都说“春韭香，夏韭臭”，如今的韭菜才是最好吃的时候。刚刚破土而出的嫩韭菜，水灵鲜脆，咀嚼起来也没有多余的纤维，少了很多消化上的压力。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

韭菜 40克

、

胡萝卜 40克

、

木耳 5克

、

粉条 30克

、

饺子皮适量

、

酱油适量

、

素蚝油 1勺

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
端出我们提前准备好的食材——鸡蛋碎、韭菜末、胡萝卜丁、木耳丝和粉条段，这里除非是孩子有特别挑的时候，要不我都不建议你们替换了。
步骤2/8 点击查看大图
需要的调味料，我也给你们都准备好了，就是1勺酱油、1勺素蚝油、适量的盐、鲜菇粉和食用油一块拌匀，是咸淡正好的搭配，孩子吃也不觉得口重。
步骤3/8 点击查看大图
不想自己和面的姐妹，饺子皮就是最好的帮手。擀大擀薄的饺子皮，放上适量的馅料，就能包起来了。
步骤4/8 点击查看大图
包法和你们平常包包子没有区别，转圈收口，就是个小包子的造型了。
步骤5/8 点击查看大图
不粘锅提前喷油，将小包子封口那面冲下，等底面定型焦黄了之后再去翻面。
步骤6/8 点击查看大图
做煎包，最好的方式还是水煎。翻面之后，往锅中倒入适量的清水，就可以盖盖去焖了。
步骤7/8 点击查看大图
因为这个小包子的面皮足够薄，不用烙太长时间也能熟透。如果煎焖太久，反而影响馅料的口感和味道。感觉所有食材都已经熟透了，及时出锅就好。
最后一步点击查看大图
爱吃韭菜盒子，但又懒得发面的姐妹，我推荐你们试试今天这个薄皮韭菜包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-11

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