烧鸡
家庭版烧鸡,简单又好吃,一口下去鲜嫩多汁儿!学会了这个,家人就有口福了! 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
305克
622克
122克
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千卡
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步骤1/15
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买回来的鸡,去掉内脏,鸡屁股,清洗干净控干水分备用!
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步骤2/15
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锅烧热倒入适量的油,放入1大把冰糖炒糖色(冰糖炒至枣红色即可),加入适量的开水,煮开之后倒入大钢筋锅里,再依次放入料酒,生姜,葱段,干辣椒,花椒,八角桂皮,香叶,肉蔻,白芷,小茴香籽,再放入适量的生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,味精!再放入三个卤料包!(没有也可以不放,放几个卤料包味道更好哦!)
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步骤3/15
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把处理好的鸡放进去,根据水量适当的再添加适量的开水!以鸡完全淹没在水里为准!
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发布于 2024-04-08
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