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家庭版烤羊腿蒸烤箱的做法

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家庭版烤羊腿蒸烤箱

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿一个

、

腌料：

、

姜五－六片

、

圆葱适量

、

蚝油 2勺

、

酱油适量

、

料酒 2勺

、

糖 15克

、

蒜茸辣酱 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊腿洗净，擦干水分，切几条口子，这样腌制入味儿
步骤2/8 点击查看大图
料酒倒在羊腿上，均匀淋入就可以了
步骤3/8 点击查看大图
调制料汁，蒜茸辣酱是秘密
步骤4/8 点击查看大图
料汁调好后直接淋到羊腿上
步骤5/8 点击查看大图
用锡纸包上，可以腌制4 到24小时，至少四小时哈
步骤6/8 点击查看大图
锡纸包好，这样烤出来的更嫩
步骤7/8 点击查看大图
嫩气蒸烤一小时
最后一步点击查看大图
打开锡纸，加入切好的土豆块，西兰花，胡萝卜，放入烤箱再烤15分钟，就好啦。羊肉很嫩，蔬菜很入味儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-07 · 辽宁省

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