岩烧乳酪蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
制作戚风蛋糕胚:蛋黄、玉米油、牛奶搅匀乳化,筛入低筋面粉,Z字搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁,砂糖打成湿性打发,蛋黄糊和蛋白霜混合翻拌均匀倒入模具,烤箱上下火125°烤40分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
制作奶酪酱:牛奶、奶油加入砂糖小火加热,放入芝士片搅拌融化,离火加入黄油余温融化。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋糕胚边缘抹上奶酪酱粘上肉松,把剩下的奶酪酱抹在蛋糕面上
-
步骤4/7
点击查看大图
奶酪上随意撒一些杏仁片
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱160°放上层烤至表面上色
-
步骤6/7
点击查看大图
烤的时候要观察到上色情况,我的就烤过了点
-
最后一步
点击查看大图
几块钱的蛋糕瞬间变成十几块一个
配方做4个蛋糕,奶酪酱还有剩余
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07 · 四川省
岩烧乳酪蛋糕的相关分类
岩烧乳酪蛋糕的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#火爆腰花
210363人看过 -
秋冬必喝热饮生发进补三黑芝麻糊
1562864人看过 -
香橙蛋糕卷
94808人看过 -
麻辣鲜香的“哑巴”兔
21504人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣核桃黑芝麻糊
158121人看过 -
牛油果虾仁蛋包三明治
355561人看过 -
复制酱油
18104人看过 -
清蒸柠檬鲈鱼 Perch Lemon
10455人看过 -
川北凉粉
52159人看过 -
烤羊腿
4645983人看过 -
#女神野餐记#岩烧乳酪面包
150281人看过 -
辣的冒汗的美蛙鱼头
30498人看过