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超嫩滑蒸蛋羹

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春天吃点润燥的参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 250毫升

、

0卡糖适量

、

枸杞 7粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶和0卡糖
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
水烧开后放入锅中
步骤6/12 点击查看大图
扣上一个盘子防止水蒸气滴落
步骤7/12 点击查看大图
盖上锅盖蒸10分钟
步骤8/12 点击查看大图
水嫩的蒸蛋羹就做好了（小黑点是今天做实验试着放的生姜）
步骤9/12 点击查看大图
出锅撒上几粒枸杞装饰
步骤10/12 点击查看大图
嫩滑细腻，气泡全消了
步骤11/12 点击查看大图
非常嫩滑哦
最后一步点击查看大图
先吃为敬啦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

好好吃，姜放少了没啥味道，下次多放点姜试试姜蒸水蒸蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-06 · 广西壮族自治区

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