沙茶牛肉蒸腐竹的做法

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沙茶牛肉蒸腐竹

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食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

腐竹适量

、

姜蒜 10g

、

沙茶酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

热油 1勺

、

盐 1克

、

淀粉 2匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
腐竹用温水泡软。
步骤2/10 点击查看大图
碗中放入姜末、蒜末、沙茶酱、蚝油。
步骤3/10 点击查看大图
呛入热油。
步骤4/10 点击查看大图
加少量的盐拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
拌好的酱汁倒入牛肉内，再放入两匙淀粉，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
腐竹垫入碗底。
步骤7/10 点击查看大图
表面摊上牛肉。
步骤8/10 点击查看大图
水开入锅蒸七八分钟。
步骤9/10 点击查看大图
时间到，撒入葱花即可。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2024-04-04 · 广东省

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