南瓜蒸牛肉
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南瓜有补中益气、健脾养胃的功效;牛肉含优质蛋白质而脂肪含量少,两者同蒸,牛肉滑嫩入味,南瓜香甜软糯,咸甜交替,促人食欲。这金灿灿的颜色仿佛金盘,托着香润的肉片,让人心生喜悦。过年吃,还有金玉满堂、牛气冲天的口彩。用山姆会员超市的美国冰鲜牛肉,牛肉味浓郁,鲜嫩香润。 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
营养分析
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17克
51克
19克
411
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
去皮去瓤老南瓜
320克
、
瘦牛肉
220克
、
香葱末
5克
、
剁椒
10克
、
热油
10克
、
以下是腌料:葱末
5克
、
姜末
3克
、
大蒜末
5克
、
盐
1克
、
酱油
5克
、
蚝油
15克
、
黑胡椒粉
1克
、
料酒
10克
、
玉米淀粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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山姆会员超市买的冰鲜牛肉,这一块950克,能做好几道菜
-
步骤2/10
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备料:老南瓜、瘦牛肉
-
步骤3/10
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老南瓜去皮去瓤,切2指宽、1公分左右厚的大片,码放在蒸盘里
步骤4/10
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发布于 2023-12-20 · 北京市
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