张家口东方商场电烤羊肉串酱料
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东方商场的电烤羊肉串是张家口市的特色小吃,好像起源于上世纪九十年代,味道跟别处的羊肉串不一样,很香很好吃,张家口80后小时候的回忆,主要精髓是秘制的酱料,通过到处打听把这酱料配方分享给大家,都来尝一尝张家口味道 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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1克
3克
17克
54
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜羊腿肉
1000g
、
番茄酱(主要)
适量
、
甜面酱(主要)
适量
、
蒜蓉辣酱(主要)
适量
、
耗油
1勺
、
鸡精
1勺
、
孜然(主要)
适量
、
芝麻
适量
、
糖
适量
、
生抽
1勺
、
淀粉
适量
、
饮用水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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提前串好羊肉串。
-
步骤2/5
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准备酱料,把番茄酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、耗油、生抽、淀粉、孜然、鸡精、糖放入大碗中,放入适量饮用水,不要太稀了,搅拌好。注:如果用的是番茄沙司可以少放些糖。
-
步骤3/5
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往羊肉串上刷上酱。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2024-04-04 · 河北省
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