盐面包卷
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低糖版海盐面包卷 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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78克
51克
275克
1931
千卡
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
高筋面粉
285克
、
低粉
50克
、
牛奶
180毫升
、
耐高糖酵母(或鲜酵母15克)
5克
、
蛋液
22克
、
糖
17克
、
黄油
20克
、
海盐
4克
、
有盐黄油
45克
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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第一步同样是后加盐、黄油,其余混一起搅拌,搅拌成团出粗膜时加盐和黄油继续搅拌,直至出9成膜,然后一发二倍大
-
步骤2/10
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发的面团按压排气后分成9个小面团,每一个揉圆,醒15分钟
-
步骤3/10
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然后折成如图,揉成水滴状
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-04-04
换个做法
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