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纳奈莫条的做法

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纳奈莫条

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【纳奈莫条】是加拿大的经典甜品。最下面是一层坚果碎饼干底，第二层是奶香味的糖霜，最上面一层是醇厚的巧克力。口感冰冰凉凉，饼干层很脆，糖霜入口即化，淡淡的奶香与巧克力的微微醇苦交织在口中，层次非常丰富。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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30~60分钟

【饼干底】

、

奥利奥 6片

、

坚果碎 8g

、

杏仁片 13g

、

黄油 23g

、

【糖霜】

、

黄油 35g

、

糖粉 35g

、

淡奶油 15g

、

【顶部】

、

黑巧克力 65g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
杏仁片放入预热好的烤箱中下层，150度烤10分钟。
步骤3/13 点击查看大图
烤熟的杏仁片颜色微黄。
步骤4/13 点击查看大图
6片奥利奥去除夹心捣碎，不怕甜可以不去夹心。
步骤5/13 点击查看大图
加入8g坚果碎➕13g熟杏仁片➕23g融化的黄油
步骤6/13 点击查看大图
混合均匀
步骤7/13 点击查看大图
容器中垫保鲜膜，倒入饼干碎压平压实，放入冰箱冷藏。
步骤8/13 点击查看大图
35g软化的黄油➕35g糖粉
步骤9/13 点击查看大图
搅打至颜色发白
步骤10/13 点击查看大图
加入15g淡奶油，混合均匀。
步骤11/13 点击查看大图
倒在饼干底上，抹平。
步骤12/13 点击查看大图
65g黑巧，微波炉加热1分钟融化，倒在容器中。放入冰箱冷藏1小时，凝固即可。
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成品图~

小贴士

我的成品饼干底太厚了，所以我把配料表的饼干底配方减半了，此配方做出的饼干底会比我图片薄一半。饼干底最好和糖霜一样厚或者略厚一丢丢，这样会好看些，也不会太甜腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-03 · 湖北

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