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干煸沙肝

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初心319

从中医学的角度来讲，沙肝可以补中益气、润肺明目。对于气血亏虚导致的头晕、头痛和肺热咳嗽、眼干眼涩有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲，这种沙肝中的维生素a含量比较丰富，对于视力疲劳有调节作用，可以补充丰富的铁离子。 补益脾胃，养血止血，抗疲劳，保护肝脏 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
沙肝 2根
、
芝麻(可放可不放) 适量
、
干辣椒(可放可不放) 适量
、
葱 半根
、
姜 适量
、
蒜 3瓣
、
干辣椒 6个
、
花胶粉 适量
、
白芝麻 适量
、
孜然粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的可以最后一步放入辣椒面，沙肝炸的时候，想吃软一点的就缩短时间 沙肝中间那层白色的一定要处理干净，不然容易发腥 焯水直接把沙肝焯熟就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-02

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