百变面食之玉米面元宝馒头
今天用玉米面➕新良家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)和面发酵蒸的元宝馒头，黄灿灿的很喜庆，粗粮细作，细腻绵软营养健康，一次发酵简单又方便。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
-
步骤1/6
点击查看大图
把玉米面放盆里，倒入开水，用筷子搅匀，冷凉备用。把新良家宴馒头自发粉放玉米面盆里，用筷子搅成面絮，放入猪油，和成光滑的面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
把面团分成大小均匀的面剂揉光滑。取一个面剂搓成椭圆形，两头用手指压一下，两边捏一块，一个简单的元宝造型就做好了，依次做完。蒸锅添水，把元宝馒头放蒸屉上，盖盖。密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。大火烧开转中大火，蒸10分钟，焖5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
步骤4/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
步骤5/6
点击查看大图
玉米面元宝馒头
-
最后一步
点击查看大图
玉米面元宝馒头
没有猪油可不放。
玉米面用开水烫一下口感更好，不拉嗓子眼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-31
玉米面元宝馒头的相关分类
玉米面元宝馒头的相关推荐
-
#打工人的健康餐#养生花样馒头之玉米面小窝头
166778人看过 -
玉米面馒头！香软可口，粗粮细作，冷藏发酵更简单！
184705人看过 -
玉米面开花小馒头
808926人看过 -
玉米面馒头
783527人看过 -
黄金万两 元宝馒头#年味十足的中式面点#
314471人看过 -
玉米面馒头
934997人看过 -
金元宝馒头
142014人看过 -
金元宝馒头，过年过节必备！
376691人看过 -
醋溜白菜
7080707人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#奶香元宝馒头
132248人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6303768人看过 -
红烧排骨
30306201人看过
