百变面食之花卷
闲来无事,蒸一锅花卷。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
-
步骤1/7
点击查看大图
新良家宴馒头自发粉200克倒盆里,加入清水120克,猪油5克。和成光滑的面团,擀开,撒盐,抹匀菜籽油。
-
步骤2/7
点击查看大图
撒面粉,从一头卷起来,接头朝下,用刀剁成大小均匀的面剂。
-
步骤3/7
点击查看大图
根据自己的喜好做成花卷。蒸锅添水,把花卷放蒸笼纸上,盖盖。密闭醒发至1.5倍大,用手指轻按能迅速弹起。大火烧开转中火,蒸13分钟,焖5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
花卷是看得见的蓬松喧软,好吃!
-
步骤5/7
点击查看大图
蓬松喧软的花卷
-
步骤6/7
点击查看大图
蓬松喧软的花卷
-
最后一步
点击查看大图
蓬松喧软的花卷
用自发粉做,不用另外加酵母粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
161333人看过 -
面食系列——花样馒头
289981人看过 -
手抓饼早餐包
816928人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
913494人看过 -
土豆丸子
20341108人看过 -
古老的中式面食~油条
618048人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25474387人看过 -
快速发面的白面馒头
32267人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
424778人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11682623人看过 -
香炸萝卜丸子
669824人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
759932人看过