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全麦吐司的做法

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全麦吐司

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高筋面粉 120克

、

全麦面粉 65克

、

全麦黑面粉 65克

、

鸡蛋 1个

、

水 120毫升

、

代糖 5g

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把除黄油和盐、揉成面团，后加黄油和盐，揉到可以出手套膜
步骤2/10 点击查看大图
发酵到2倍大，手指插进去不回缩
步骤3/10 点击查看大图
分成三个面团，醒面15分钟
步骤4/10 点击查看大图
把面团擀长卷去来，再醒15分钟
步骤5/10 点击查看大图
然后再擀长
步骤6/10 点击查看大图
再卷起来
步骤7/10 点击查看大图
用家里的麦片、麦片饼、黑芝麻…一切你喜欢粗粮都可以混在一起
步骤8/10 点击查看大图
把卷好面团粘点水，裹上麦片黑芝麻…包括侧面也裹上
步骤9/10 点击查看大图
二发发到9分满，放入烤箱180度35分钟左右…
最后一步点击查看大图
一个低糖健康的全麦面包出炉

小贴士

我是用了0卡路里的糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-31

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