土豆蔬菜饼
浏览 84062 · 收藏 2513
将做法保存到手机
小时候在农村,土豆真是千家万户必备的菜,不论春夏秋冬,炒土豆丝,煎土豆饼又或者是土豆丝煮汤……念念不忘的还是小时候爷爷给我做的土豆饼,现在自己做起来也还能是那个味道,那份美好! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
土豆切片蒸熟压成泥,加入胡萝卜碎、火腿碎、虾皮菠菜沫(提前焯水切碎)、盐巴、鸡精、地瓜粉(地瓜粉一定要调的比较粘稠,太稀的话等下不容易成型)加加入一点点食用油一起搅拌均匀,随意揉成自己想要的形状下锅煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品来了,外酥里嫩,带着Q弹的土豆饼出锅啦!
小贴士
这个真的没有什么技术含量,那天在做的时候突然想到可以分享下,所以过程照片几乎没有,有不清楚的欢迎随时私聊。
(小时候配料只有土豆跟地瓜粉,调料就只是盐巴,味精,酱油)。
也可以根据自己的喜好刚开始不要加调料,等煎好了可以再下锅做成糖醋味的也是非常好吃呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31
换个做法
土豆蔬菜饼的相关分类
土豆蔬菜饼的相关推荐
-
#宝宝的第一口辅食鱼#雪鱼蔬菜饼
173657人看过 -
茄汁大虾
31192271人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7582417人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16566366人看过 -
#一学就会快手菜#快手早餐|蔬菜饼
297077人看过 -
牛肉丸子
50096人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 紫薯糯米糍粑
60705人看过 -
卤牛肉 广式卤水 万能卤水
194367人看过 -
芹菜炒牛肉
18169110人看过 -
韩式拌饭酱
284386人看过 -
#我的女神“饭”儿#广式家常菜|瑶柱丝煎滑蛋好香好好吃
151416人看过 -
五常大米腊味煲仔饭(午尝稻)
19810人看过