排骨豆角土豆烀饼
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步骤1/10
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排骨焯水后加入蒜瓣大料姜片清炖煮熟。少许油翻炒豆角土豆,加入排骨汤和排骨,炖煮。
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步骤2/10
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300克面粉,180克温水,5克猪油,2克盐,和面。醒一会儿。
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步骤3/10
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取1/2面团,轻柔即可。
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步骤4/10
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擀成大薄片,喷少许油,抹五香粉。
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步骤5/10
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卷起来。
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步骤6/10
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做成新面剂。
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步骤7/10
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擀成薄饼。
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步骤8/10
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菜炖至7成熟覆上面饼。
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步骤9/10
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小火慢炖,饼面戳几个洞洞。
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最后一步
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调味出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31
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