马拉糕
马拉糕是传统的广式点心，主要材料是面粉、红糖、鸡蛋，具有补充营养、益气补血的功效。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/14
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先来张成品图
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步骤2/14
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红糖粉放入锅中
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步骤3/14
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加入饮用水，煮至完全融化
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放凉后加入酵母粉
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步骤5/14
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打入鸡蛋
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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放入马拉糕专用粉
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步骤8/14
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搅拌成光滑面糊，盖上盖子静置1小时（温度高静置30分钟左右）
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步骤9/14
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发酵好的面糊从高处倒入垫了油纸的8寸蛋糕模具中
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步骤10/14
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表面撒上熟白芝麻
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步骤11/14
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蒸锅里加水烧开，将装了面糊的模具放进去
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步骤12/14
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盖上盖子，大火蒸25-30分钟
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步骤13/14
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焖几分钟后拿出来，切块食用
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最后一步
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成品图
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发布于 2024-03-30 · 广东省
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