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黑麻甜酥饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉水油皮 300g

、

植物油 60

、

面粉油酥皮 200g

、

白糖 100g

、

黑芝麻白芝麻若干

、

芝麻核桃粉若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。黑芝麻核桃粉，白芝麻，白糖等。水油皮做法：用清水和面，揉成面团后加入植物油，揉均匀后醒一会。油酥做法：面粉加植物油捏成团。
步骤2/10 点击查看大图
水皮擀开，放上油酥
步骤3/10 点击查看大图
卷起来
步骤4/10 点击查看大图
压扁
步骤5/10 点击查看大图
再擀开加入芝麻核桃粉，白糖
步骤6/10 点击查看大图
包起来后擀开成饼
步骤7/10 点击查看大图
两面刷上油沾满芝麻
步骤8/10 点击查看大图
醒一会
步骤9/10 点击查看大图
烤箱上下火180℃20分钟
最后一步点击查看大图
酥到掉渣，千层酥脆，馅料黑芝麻核桃粉和白糖混合香甜回味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-28 · 上海市

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