【宝宝辅食】蔬菜鸡蛋软饼
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发面饼我做过了,蔬菜饼我也做过了,但像这种发面蔬菜饼,我还是第一次! 面饼暄暄软软的又很有弹性,加上里面爽脆的菜丝,既能丰富口感,营养也更均衡。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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14克
41克
182克
984
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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因为发酵要花一段时间,所以要提前先把面糊搅出来。温水中倒入酵母和砂糖搅匀了,这里水温差不多在40℃就可以了。
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步骤2/7
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打入鸡蛋,倒入面粉,再加上盐和牛奶,一起搅成没有干粉和小疙瘩的面糊糊。盖上盖子或者是保鲜膜,静置发酵到2倍大。
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步骤3/7
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切好的包菜丝用盐稍微腌一腌,差不多5分钟左右就行,再将包菜丝里多余的水分挤出来。
步骤4/7
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发布于 2024-03-28
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