山姆同款瑞士卷 红茶+原味蛋糕卷
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步骤1/10
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蛋黄糊混匀 蛋白打发至提起有弯钩
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步骤2/10
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分三次混匀 前两次大致混匀即可，混到发光 能堆叠即可
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步骤3/10
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160度烤半小时(可根据自己烤箱调整)
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步骤4/10
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方子做出来的毛巾面很细腻 没什么大气孔
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步骤5/10
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奶油打到十分发，按视频里 尾端斜切一刀 抹好卷起
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步骤6/10
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冷冻半小时定型 再切每切完一次擦刀 切面就很干净
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步骤7/10
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真是超肥厚的一卷 就喜欢厚卷
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步骤8/10
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细腻的蛋糕体 淡淡的红茶味 香香软软绵绵 好吃！
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步骤9/10
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奶油和蛋糕 没有人不喜欢吧
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最后一步
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原味也是超绵软细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-27
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