无气孔零失败蒸鸡蛋羹
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蒸鸡蛋羹是一道普通的家常菜，可是蒸的时候不是蒸老了就是蒸不熟，每次蒸出来的状态都不一样，其实做蒸鸡蛋羹最关键掌握的是时间和比例，按我这样的方法做，绝对是零失败，而且超级嫩滑细腻！！！ 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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烹饪步骤
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步骤1/15
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真的是零失败，超级简单，比布丁还嫩滑，入口即化，鸡蛋羹高蛋白，又没有煎鸡蛋那么吸油，所以也超适合减脂时吃哦。
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步骤2/15
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按照个人口味自行搭配香料。
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步骤3/15
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要想蒸出滑嫩的鸡蛋羹，蛋与水的比例也很重要，最完美的比例是 1：1.5，一份鸡蛋，1.5倍的水加少许盐。
步骤4/15
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发布于 2024-03-26 · 内蒙古自治区
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