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土豆丝饼的做法

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土豆丝饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

麻辣粉（辣椒、花椒、椒盐、孜然） 1勺

、

盐少许

、

花椒面少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆擦丝，擦丝之后不要洗，不然会把淀粉都洗没有了哦，加盐和花椒面抓拌均匀腌制几分钟，不喜欢花椒面可以放五香粉或者十三香都可以
步骤2/4 点击查看大图
开中小火，锅里放油比平时炒菜多一点，铺平锅底，别太厚了
步骤3/4 点击查看大图
中小火慢慢煎到金黄，我是能晃动再等三分钟翻面的，根据自己火候调整哦
最后一步点击查看大图
煎到两面金黄就可以出锅啦，撒上辣椒面或者烧烤料，喷香喷香的～外酥里嫩的呀～

小贴士

一定要中小火哦，火大了要糊的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-26 · 重庆

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