土豆丝饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆擦丝，擦丝之后不要洗，不然会把淀粉都洗没有了哦，加盐和花椒面抓拌均匀腌制几分钟，不喜欢花椒面可以放五香粉或者十三香都可以
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步骤2/4
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开中小火，锅里放油比平时炒菜多一点，铺平锅底，别太厚了
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步骤3/4
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中小火慢慢煎到金黄，我是能晃动再等三分钟翻面的，根据自己火候调整哦
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最后一步
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煎到两面金黄就可以出锅啦，撒上辣椒面或者烧烤料，喷香喷香的～外酥里嫩的呀～
小贴士
一定要中小火哦，火大了要糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-26 · 重庆
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