豉味肉丝四季豆
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这道菜咸香型,很下饭, 操作也简单,可以用豆瓣酱和豆豉酱结合来炒,香气十足,如果家里不备豆豉酱,可以用豆豉直接取代。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
150克
、
四季豆
250克
、
生抽-腌肉
1/2大勺
、
胡椒粉-腌肉
1/3小勺
、
玉米淀粉-腌肉
1小勺
、
蒜头-爆炒
2瓣
、
豆瓣酱-爆炒
1小勺
、
豆豉酱-爆炒
1小勺
、
白糖-爆炒
1/2小勺
、
白酒-爆炒
1/2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把猪肉切条,放生抽1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、玉米淀粉1小勺,抓腌均匀;
-
步骤2/5
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把四季豆摘成段,洗净吸水,过油,捞起;
-
步骤3/5
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起锅,锅热加底油,倒入肉条,炒至断生;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-03-24
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