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捞汁虾仁花甲的做法

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捞汁虾仁花甲

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这几天天气越来越暖和了，甚至有时还会出汗，捞汁花蛤大虾做起来不是那么的麻烦，在滋味很赞的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，教你爽口美味的捞汁花蛤大虾，解馋过瘾又有营养，一大盆都不够吃。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾仁 100g

、

珍选海鲜捞汁适量

、

花甲 500克

、

香菜 1根

、

大蒜 2瓣

、

姜 1块

、

小米辣 3个

、

葱结 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买回来的花甲养在清水里，加点盐和几滴油，让其吐尽泥沙。
步骤2/11 点击查看大图
用干净水反复冲洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
锅里先放入清水，放入姜片，葱结和料酒1大勺烧开，放入处理好的大虾和花甲，煮至花甲全部炸开。
步骤4/11 点击查看大图
捞出来过凉水，冲洗干净泡沫备用。
步骤5/11 点击查看大图
把煮好的大虾薄成虾仁。
步骤6/11 点击查看大图
花甲摆在盘子底部，上面放上剥好的虾仁。
步骤7/11 点击查看大图
姜蒜小米辣洗干净切碎备用，香菜洗干净切段备用，洋葱洗干净切碎备用。姜蒜小米辣放入碗里，烧适量滚油激发香味。
步骤8/11 点击查看大图
倒入珍选海鲜捞汁适量。
步骤9/11 点击查看大图
将调好的调味料倒在花甲虾仁上，腌制几分钟即可食用。
步骤10/11 点击查看大图
鲜嫩爽口的虾仁。
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花甲也很鲜，夏天吃的话，稍微冰冻一下口感更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-23 · 云南省

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