红红火火板栗烧排骨
过年了,餐桌上寓意红红火火的红烧菜品必不可少。 生活条件好了,年夜饭不光要吃好,还要吃出吉祥,很多人都不知道应该做什么菜,下面就和大家分享下适合年夜饭端上桌的1道吉祥菜,有钱没钱都要备好,寓意大吉大利, 红红火火。 红烧菜,我用味达美调味系列, 味达美冰 糖老抽酱油;严选东北非转基因大豆,200天生长周期的山东冬小麦,添加冰糖调色,酱色呈棕褐色红色润泽,上色均匀红色诱人,高盐稀态酿造工艺酯香浓郁醇厚,适合佐餐红烧上色或烹调 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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排骨加葱姜,味达美臻品料酒煮开去腥
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捞出排骨清水洗净
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挑一个红烧汁。味达美冰糖老抽酱油1勺,六月鲜轻盐酱油2勺,味达美料酒1勺,味达美耗油1勺,清水半碗
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味达美冰糖老抽酱油1勺,六月鲜轻盐酱油2勺,味达美料酒1勺,味达美耗油1勺,,清水半碗
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味达美冰糖老抽酱油1勺,味达美生抽2勺,味达美料酒1勺,味达美耗油1勺,清水半碗
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锅内少放油,加入一勺白糖或五六粒冰糖炒至枣红色
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放入焯水的排骨和葱姜蒜炒香上色
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加入调好的料汁炒匀
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放入板栗,加入没过排骨的开水
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盖盖子,中火炖45分钟以上,再大火收干汤汁即可
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最后一步
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排骨软烂,板栗软糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-02 · 黑龙江
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