回锅肉的做法

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回锅肉

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对一盘香气四溢的回锅肉最大的尊重就是吃了两碗大米饭参与活动: #享时光浪漫品爱意鲜醇总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

青椒 5个

、

青蒜 2根

、

郫县豆瓣酱 1汤勺

、

生抽 1汤勺

、

糖 1茶勺

、

姜片

、

高度白酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
煮好的五花肉切片，不要太薄。辣妹子青椒跟青蒜苗斜切
步骤2/5 点击查看大图
煸炒五花肉，煸炒至微微焦黄
步骤3/5 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱继续煸炒，依次加入白糖，白酒，生抽调味，豆瓣酱比较咸，根据个人口味决定是否加盐
步骤4/5 点击查看大图
加入青椒跟青蒜煸炒，青菜炒软就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-19

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