抹茶瑞士卷
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营养分析
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163克
48克
124克
1502
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
#蛋糕坯
.
、
牛奶
70克
、
玉米油
50克
、
低粉
55克
、
抹茶粉
8克
、
鸡蛋
5个
、
细砂糖
50克
、
#夹心
.
、
淡奶油
220克
、
糖粉
15克
、
抹茶粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
玉米油加热至70度左右,倒入抹茶粉搅匀,再加入牛奶搅拌至乳化。
-
步骤2/5
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筛入低粉混合均匀,再加入蛋黄拌匀,呈流动状态即可
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋白加糖打至大弯钩,拌入面糊,倒入烤盘,上下火150度烤30分钟。取出晾凉,一边斜切45度去边备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-03-17 · 北京
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