日式油醋汁加拿大北极虾
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加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域,捕捞后立即在船上煮熟,并在零下28度的环境下速冻。加拿大北极虾可以解冻即食,有的北极虾还有头籽或腹籽,虾肉口感是其特有的鲜、咸、甜三味一体。紧实的虾肉遇上酸甜可口的日式油醋汁,开胃下饭。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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烹饪步骤
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步骤1/7
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/7
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青萝卜洗净、去皮,切薄片最后切成丝。
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步骤3/7
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锅中烧水,水沸后将萝卜丝放入焯水。将焯水后的萝卜丝捞出,握成团去除水分,然后将萝卜丝球放在盘子正中间。
步骤4/7
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发布于 2024-03-15 · 北京
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