三文鱼沙拉

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三文鱼沙拉

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三文鱼沙拉是一道集轻盈与营养于一身的理想轻食选择。选用新鲜三文鱼，它丰富的欧米伽-3脂肪酸有助于维护心血管健康。搭配上脆嫩的绿叶蔬菜、小番茄点缀，以及一抹焙煎口味的沙拉汁不仅增添了清新口感，还确保了低脂低热量的饮食理念。这道色彩缤纷的沙拉，简约而不简单，满足了健康与美味的双重追求。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

三文鱼块 300克

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流心蛋 1个

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西生菜 150克

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小番茄 2个

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烤红薯块 3块

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混合种籽 50克

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海盐黑胡椒 5克

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焙煎沙拉酱 50克

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橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
流心蛋:水开后加入鸡蛋小火煮6分钟后捞出快速过冰水。
步骤2/3 点击查看大图
三文鱼块加入海盐黑胡椒调味热锅冷油下入鱼块中大火煎制每面1分钟即可煎好后斜刀切片
最后一步点击查看大图
西生菜装入盘底然后淋上沙拉酱再加入西蓝花(熟的)，小番茄，烤红薯再铺上三文鱼撒入混合种籽最后点缀流心蛋即可

小贴士

所有生食蔬菜建议清洗完后用冰水浸泡5分钟，再沥干水分吃起来口感会更加爽脆西蓝花焯水后要快速过冰水，这样可以保持颜色鲜亮红薯烤制温度185℃中层烤15分钟三文鱼建议煎至7分熟即可

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