土豆牛柳意面
这周买了牛上脑,有了它的加持,意面更好吃了!因为料可以放的充足,我感觉自己在家做可以超过大多数店! #轻食三剑客 嗨吃不怕胖# 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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牛肉切条状,放入一小勺盐,少量白胡椒粉,腌制20分钟。
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步骤2/8
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土豆也切成条状,之后用清水冲一下上面的淀粉。
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步骤3/8
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青红辣椒切丝。
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步骤4/8
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调一个料汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半勺淀粉,适量黑胡椒碎。
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步骤5/8
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锅中热油,放入土豆(我还放了一点胡萝卜),小火慢慢煎炒至土豆定型变色捞出。
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步骤6/8
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锅中热油,放入牛肉翻炒,一分钟左右,变色以后就可以捞出了。
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步骤7/8
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水煮开后放入意面,放入适量盐,煮大概7-8分钟。煮好后的意面立即放入冷水中。放入青椒,红椒,土豆,翻炒均匀。放入料汁,继续翻炒。放入意面和牛肉,翻炒两分钟,至汁水不在。
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最后一步
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美味的土豆牛柳意面做好啦!自己做着吃,放足够的牛柳哈哈哈
1.牛柳不要炒太久,老了以后影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-14 · 天津
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