青花椒鸡
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鸡肉嫩滑,有点辣,青花椒的香气在酱香后弥漫口腔。
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食材清单
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鸡腿
500g
、
青花椒
适量
、
姜片
2片
、
蒜瓣
6个
、
盐
适量
、
姜粒
适量
、
生抽
4勺
、
老抽
2勺
、
淀粉
2勺
、
大葱
1根
、
杭椒
3个
、
糖
少许
、
小米辣
2个
、
干辣椒
2个
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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小米辣切圈,杭椒切圈,干辣椒切段,蒜瓣切小块,大葱切小段。
-
步骤2/9
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鸡腿肉切小块,用2片生姜、料酒、生抽、老抽、盐抓匀,再加入淀粉抓匀。,腌制20分钟。
-
步骤3/9
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青花椒冲干净,多少看个人喜好我喜欢多些。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-03-13 · 浙江
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