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油炸土豆片

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自制干土豆片方便保存,食用时油炸脆即刻,是零食亦是下酒菜。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1.土豆放盐水里煮过,所以炸出来已经有淡淡的咸味了,咸味不够或想吃辣,炸好后可以撒椒盐或辣椒面。 2.晾晒的土豆片如果有黑斑是淀粉没洗干净的缘故,只是色泽不好看但不影响口感。 3.做法简单但晾晒需要时日,所以可以一次多做点放着慢慢吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-03-13

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