云南春日宴～苦笋火腿汤（傣族）
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苦笋在云南只有美丽的西双版纳地区生长，类似于江浙一带手剥笋，微微带苦。 中国分布于江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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苦笋剥壳 怕上面小刺的带手套 切条
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步骤3/5
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切好的火腿片 笋条 加入水文火开煮
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步骤4/5
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5分钟后关火
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最后一步
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这样的刚刚好 脆 甜 鲜 苦味也散了点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-13 · 云南省
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