空气炸锅版薯片
好多人喜欢吃薯片,不过我不怎么爱吃,总觉得吃完嘴巴太干,可能调料太多了。去年我用烤箱烤过土豆片,因为切的片厚了点,烤出来是外焦里糯的,味道还行。今天用空气炸锅试试,用擦丝器擦的薄片,用的东北烤冷面的调料。没想到,真好吃,一边拍照一边吃,一下就吃完了,我觉得比卖的好吃多了。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆削皮,然后用擦丝器擦片的刀口擦出薄片来。然后在水里泡几分钟,泡去一些淀粉
-
步骤2/7
点击查看大图
然后将泡过的土豆片用厨房纸吸干水。
-
步骤3/7
点击查看大图
取一个大碗装土豆片,加1汤匙玉米油。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入适量调料,一点点就够,然后用筷子拌匀。没有烤冷面的调料,用烤鸡翅的调料也行,或者自己加一点五香粉,一点辣椒粉,一点盐也行,都只要一点点就够了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将土豆片铺在炸锅的炸篮上,我分两锅烤的。180度先烤8分钟,温度和时间供参考。
-
步骤6/7
点击查看大图
到时间后,取出炸篮,将土豆片翻一个面。继续烤5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
到时间后,取出炸篮,挑出已经烤得干脆一些的,剩下还有点软的可以再烤个1-2分钟。
1、土豆片要薄一些,才能烤得脆脆的。一定要擦干水,不然不容易烤干。
2、调料用烤冷面烤翅的粉料都可以,或者自己配,五香粉、辣椒粉、椒盐粉、孜然粉、盐等等,都只要一点点就够了,粉料太多,容易烤糊会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
薯片的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋
-
烤箱版薯片,非油炸更健康
-
#夏天夜宵High起来!#炸薯片
-
蜂蜜烤红薯片
-
#春天的鲜味#薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋
-
#春日养生局#节后食谱的小清新,“薯片爱上虾”
薯片的相关分类
薯片的相关推荐
-
空气炸锅版少油炸薯条
12176409人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1500830人看过 -
空气炸锅 芋头薯片
96120人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
278845人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
293766人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
47465人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
381614人看过 -
今天啤酒配薯片—追剧神器
557734人看过 -
酸辣土豆丝
40538576人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11212827人看过 -
减脂期也可以放心吃,空气炸锅烤牛奶
295971人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1120881人看过