腌笃鲜
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腊月里买了两条带皮五花肉自己腌了咸肉,就为了现在春笋上市做腌笃鲜,不比饭店的差
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把所有食材准备好,咸肉切薄片,春笋切滚刀块
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步骤2/4
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食材分别焯水捞出放入砂锅(百叶结暂时不放),加入冷水,放姜,葱,料酒,大火煮开
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步骤3/4
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大火煮开小火慢炖二十分钟后放入百叶结(咸肉切薄片容易熟)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2024-03-12 · 江苏省
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