鸡蛋炒洋白菜粉丝
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这是一道普通的家常菜,有点点小不同的是加了一味调料---醋! 大家可以尝试一下,味道还是稍许不同的,开胃下饭。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
洋白菜
500g
、
鸡蛋
3个
、
粉丝
1把
、
葱姜蒜
少许
、
食用油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
稍许
、
醋
少许
、
香油
少许
、
盐
少许
、
松鲜鲜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洋白菜去梗,切成筷子粗细的丝备用
-
步骤2/5
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1. 鸡蛋+少许盐和几滴白醋去腥2. 一小把细粉丝泡水备用3. 葱姜切片,蒜切成蒜末
-
步骤3/5
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鸡蛋充分打散,下锅后不要立即翻动,待膨胀后,用锅铲从上到下折叠,差不多定型后用锅铲刨大块,盛出备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-03-11 · 天津市
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