盐煎肉土豆片的做法

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盐煎肉土豆片

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这是一道下饭菜，超级下饭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉片 50g

、

土豆 2个

、

辣妹子 2条

、

蒜苗 3根

、

大蒜 5瓣

、

郫县豆瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，土豆要有一定厚度2mm左右
步骤2/7 点击查看大图
五花肉片用老抽，白胡椒腌制一下
步骤3/7 点击查看大图
将土豆片煎至两面焦黄，盛出备用
步骤4/7 点击查看大图
煎土豆剩的底油加入五花肉片，煎至焦香
步骤5/7 点击查看大图
下入辣妹子跟蒜，加入郫县豆瓣
步骤6/7 点击查看大图
倒入煎好的土豆片，放少许水，让郫县豆瓣的味道浸入土豆片中
最后一步点击查看大图
出锅前加入蒜苗，腌肉放了老抽，加了郫县豆瓣，这道菜可以不用再单独加盐了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-10 · 河北

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