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野餐小盒子：甜甜圈蛋糕

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春天野餐小盒子甜品推荐：蛋糕甜甜圈。做法不费劲，蛋清蛋黄同时打发，比戚风蛋糕简单，饱腹感更强。装饰随意，喜欢的巧克力插件铺一铺，野餐的氛围感直接拉满。参与活动: #女神野餐指南#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 100克

、

泡打粉 3克

、

白砂糖 50克

、

香草精少许

、

玉米油 60克

、

黑巧 50克

、

白巧装饰适量

、

奥利奥碎适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1. 2个鸡蛋加入白砂糖。
步骤2/14 点击查看大图
2. 启动电动打蛋器，打发。
步骤3/14 点击查看大图
3. 打发至2倍大，蛋糊有纹路的状态。
步骤4/14 点击查看大图
4. 筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤5/14 点击查看大图
5. 翻版均匀。
步骤6/14 点击查看大图
6. 加入玉米油。
步骤7/14 点击查看大图
7. 混合均匀。
步骤8/14 点击查看大图
8. 倒入裱花袋备用。
步骤9/14 点击查看大图
9. 硅胶模具不需要刷油，直接挤入面糊，8分满。
步骤10/14 点击查看大图
10. 150度18分钟，脱模放凉。
步骤11/14 点击查看大图
11. 黑巧隔热水融化。
步骤12/14 点击查看大图
12. 甜甜圈沾巧克力。
步骤13/14 点击查看大图
13. 装饰白巧。
最后一步点击查看大图
14. 撒点椰蓉、糖珠、奥利奥碎。

小贴士

1. 泡打粉不可少； 2. 全蛋打发至2倍大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-08 · 安徽

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