经典原味大裂巴-果香四溢,营养美味!
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果干多多, 口感丰富,奶香味十足! 橙皮丁和葡萄干用朗姆酒炒过特别香,再搭配核桃碎,味道那是绝了!永远经典的大裂巴百吃不厌。这款面包做法简单,没有太多的讲究。自己做的面团硬点软点都可以。喜欢扎实口感的,面团和硬一点,打到出粗膜状态就可以造型了。我喜欢吃软一点的面包,面团和得相对软点,打到快出薄膜了。口感软软的,不干不噎人,越嚼越香,比买的大裂巴好吃太多了!
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
350克
、
低筋面粉
50克
、
鲜酵母(干酵母4克)
12克
、
奶粉
35克
、
牛奶
60克
、
水(或70克牛奶)
80克
、
鸡蛋(2个)
100克
、
糖
45克
、
黄油
40克
、
盐
4克
、
核桃碎
100克
、
葡萄干
100克
、
橙皮丁
70克
、
朗姆酒
50克
烹饪步骤
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2024-03-08
换个做法
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