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香辣肉丝的做法

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香辣肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 400g

、

红尖椒 1根

、

干椒适量

、

香菜 50g

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝中放入盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，用食用油封住水分，入个底味；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，烹香花椒粉，放入肉丝滑散至变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜末姜丝、干椒、老抽炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
放入香菜段、红椒丝、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来喽、开饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07 · 山西省

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