香辣肉丝
喜欢吃肉,又很喜欢吃辣,今天做一道好吃快手的香辣肉丝
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步骤1/7
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肉和姜切丝,辣椒泡五分钟水后切丝,香菜切段,葱白切葱花
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步骤2/7
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肉丝加入料酒,淀粉,蛋清,一点点酱油搅拌均匀腌制一会
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步骤3/7
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葱姜辣椒炝锅。爆出香味放入肉丝
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步骤4/7
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翻炒几下,大部分肉丝变色,放入酱油和蚝油
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步骤5/7
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放入香菜翻炒均匀
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步骤6/7
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出锅前放蔬之鲜
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最后一步
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翻炒均匀出锅
肉不要炒时间太长,熟了即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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