蜂蜜蛋糕的做法

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蜂蜜蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 165克

、

鸡蛋 6个

、

蜂蜜 40g

、

细砂糖 160克

、

油 30克

、

牛奶 30毫升

、

盐 2克

、

香草精 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备六个鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2/15 点击查看大图
碗中加入牛奶油，盐蜂蜜，香草精搅拌均匀备用
步骤3/15 点击查看大图
蛋白加入白糖，白醋去腥，用打蛋器打发
步骤4/15 点击查看大图
打发至大弯钩状态即可
步骤5/15 点击查看大图
分次加入蛋黄搅打均匀
步骤6/15 点击查看大图
混合好的鸡蛋糊是浓稠的状态
步骤7/15 点击查看大图
分两次加入过筛的面粉翻拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
取少量的面糊到牛奶蜂蜜混合物中拌匀，再倒回面糊中翻拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
倒入提前铺好油纸的烤盘中，震两下震出气泡
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热，150度烘烤80分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
出炉切去四边，切块食用
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
松软可口的蜂蜜蛋糕就做好了
步骤14/15 点击查看大图
打包带去野餐吧
最后一步点击查看大图
非常好吃哦

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-07

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