曾味松露茶碗蒸
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
50克
、
曾味松露粉(鲜味)
4克
、
水
130克
、
鲜虾
10克
、
扇贝
10克
、
香菇
6片
、
芦笋
2根
、
水淀粉
10克
、
曾味漫森黑松露酱
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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4g松露鲜粉与130g水混匀,制作松露出汁
-
步骤2/5
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鸡蛋打散,与100g松露出汁混合后过筛,倒入蒸蛋容器中至7分满
-
步骤3/5
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将鲜虾、扇贝、香菇、芦笋依次放入蛋液中,盖盖子100℃蒸10分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-03-07 · 云南省
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