那不勒斯水煮鱼的做法

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那不勒斯水煮鱼

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这道地中海风味的那不勒斯水煮鱼清爽美味，酸爽的番茄和鱼的搭配能参与活动: #本周热榜来袭！#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

石斑鱼 1条

、

牡蛎肉 60克

、

去核黑橄榄 6颗

、

小番茄 15个

、

番茄酱 2勺

、

大蒜 2瓣

、

特级初榨橄榄油 2勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/10 点击查看大图
石斑鱼洗净后用厨房纸吸干水分，锅中热橄榄油放入鱼微煎
步骤3/10 点击查看大图
煎至两面微黄
步骤4/10 点击查看大图
放入小番茄炒一下
步骤5/10 点击查看大图
加水没过鱼，加入番茄酱
步骤6/10 点击查看大图
文火慢炖20分钟
步骤7/10 点击查看大图
加入牡蛎
步骤8/10 点击查看大图
加入黑橄榄继续炖5分钟，收汁后出锅
步骤9/10 点击查看大图
鲜美的水煮鱼出锅啦
最后一步点击查看大图
小朋友超爱吃

步骤4/10

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小贴士

加牡蛎可以很好的提鲜，也可以加入蛤蜊等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-04 · 山东省

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