虎皮凤爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪洗净凉水下锅,放入葱姜水开两分钟捞出洗去血沫倒入老抽涂抹均匀
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步骤2/4
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放入烤箱或者空气炸锅200°20-30分钟(如果用烤盘需要30分钟,用烤网20分钟)用空气炸锅记得中途翻面
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步骤3/4
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烤好的鸡爪可以直接放入卤料锅(卤料锅未开火)也可以放入冰水中浸泡1小时左右
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最后一步
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煮40分钟左右就可以关火在汤中浸泡1小时会更入味儿
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-03 · 黑龙江省
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